Истории от "Барът на Джералд"
Джералд Дифи е прекарал четири десетилетия, потопен в света на храната, виното и гостоприемството. Истории от Барът на Джералд е колекция от забавни, трогателни, проницателни и понякога нелепи случки от живота му в кухнята и зад бара. Започва с юношеството му в Обединеното кралство и спомените за храна и семейство и продължава с истории и съвети от четиресетте му години в бранша - пътувания и ястия, хора и места, от обяд до вулкан в Сицилия до вечеря на плаж в Източен Тимор. В книгата ще откриете не само разкази и рецепти, но и импресии, парченца живот и проницателни наблюдения.
"Както казва Сирано дьо Бержерак: Опитах да живея с размах. От моите уста би прозвучало идиотски. Но схващате идеята. А сега отивам да обезкостя няколко пъдпъдъка."
Джералд Дифи е прекарал четири десетилетия, потопен в света на храната, виното и гостоприемството. Истории от Барът на Джералд е колекция от забавни, трогателни, проницателни и понякога нелепи случки от живота му в кухнята и зад бара. Започва с юношеството му в Обединеното кралство и спомените за храна и семейство и продължава с истории и съвети от четиресетте му години в бранша - пътувания и ястия, хора и места, от обяд до вулкан в Сицилия до вечеря на плаж в Източен Тимор. В книгата ще откриете не само разкази и рецепти, но и импресии, парченца живот и проницателни наблюдения.
***
"Романтика. Това продавам аз. Наслада за сетивата. Гледки, звуци, миризми, докосвания, вкусове."
- Джералд Дифи
| ISBN | 9786192432317 |
|---|---|
| Тегло | 0.350000 |
| Цветност | черно/бяла |
| Издател | Прозорец |
| Корица | мека |
| Художник | Биляна Славкова |
| Размери | 13x20 |
| Преводач | Ирина Манушева |
| Брой страници | 184 |
| Дата на издаване | 2022 г. |
| Език | български |
