Количка
Вход

Българска енциклопедия на виното

От: Ясен Бориславов

Налично на склад – доставка между 1-3 дни
SKU
ТРЕ25
49,99 лв.

Харесвате ли българските вина? Ако имате нужда да обогатите знанията си за тях и да откриете нови вкусове - това е вашата книга.

Харесвате ли българските вина? Ако имате нужда да обогатите знанията си за тях и да откриете нови вкусове - това е вашата книга.

"Първото издание на тази книга се появи през 2004 г. с амбицията да запълни една отдавна назряла потребност на книжния пазар – нуждата от справочник, който да въведе винолюбивия български читател в света на виното с неговата дълга, сложна и богата на културни напластявания история, неговите технологии, стилове, вкусове и ритуали.

Оттогава във винарския бранш у нас се промениха много неща. Появиха се нови изби и стотици (по-скоро хиляди) нови вина. Утвърдени в миналото производители фалираха. Новите винарни засадиха собствени лозя и строго контролират качеството на гроздето, а следователно и на виното.
Българското вино плавно започна да си връща позагубеното международно признание и много специалисти очакват скоро България да стане една от интересните винени страни.

Докато се случваше всичко това, трите издания на тази книга се изчерпаха и това ѝ даде шанс да се прероди с актуализирано съдържание и нова информация. Акцентът отново е върху българския аспект на темата."

- Ясен Бориславов

Повече информация
ISBN 9789543985425
Цветност цветна
Издател Труд
Корица твърда
Брой страници 280
Дата на издаване 2019 г.
Език български
Напишете вашето мнение
Вие оценявате:Българска енциклопедия на виното
Вашият рейтинг